2019年3月21日下午,图书馆部门工会组织职工参加火宫殿举办的“大师教你来做菜”活动。
在长沙火宫殿教学现场,一场妙趣横生的湘菜课,伴随着扑鼻而来的菜香开始。大师们边做边讲,每一道工序都细致到位,主持人讲述着湘菜的历史与故事,让大家感受到湘菜独具特色的烹调技法和历史悠久湖湘韵味。菜品做成后,老师们还一起品尝了各色菜肴,唇齿留香,啧啧称赞。
通过此次活动,老师们领略了长沙古城的传统湘菜文化,加深了对八大菜系之一的湘菜文化的了解。体验湘菜文化,传承湖湘文化,增强文化自信,更是从舌尖到心尖的全新体验。(熊婷婷)